Star Dust
Thé vert Matcha bioPoudre très fine de feuilles de thé vert
34,95 €*
Inhalt:
30 gr.
(1 165,00 €* / 1000 gr.)
Produktnummer:
10000371
Caféine: | Oui |
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Certificats: | DIN EN 15662 Multi-méthode pour la détermination des résidus de pesticides, EU-Biosiegel DE-ÖKO-003 Non-EU-Agriculture |
Goût: | frais, herbeux, léger |
Thé vert Matcha* (100%) (*de culture biologique contrôlée)
Faire infuser une demi-cuillère à café dans le verre à cocktail samova avec 80 ml d'eau (80°C). Battre en mousse avec un balai à matcha ou un petit fouet. Compléter avec de l'eau ou du lait.
"Qu'il s'agisse d'un professionnel urbain ou d'une barrista lifestyle : la poussière noble de Star Dust transporte chacun dans une cuisine étoilée étincelante".
Esin Rager, fondateur du samova
L'histoire de Star Dust
Poussière d'étoile ou Stardust - un terme auquel de nombreuses personnes associent immédiatement quelque chose. Les plus jeunes se réjouissent de voir le marchand de sable raconter des histoires soir après soir avant de leur offrir de doux rêves avec de la poussière d'étoiles scintillante. Les filles pensent à des elfes magiques, les amateurs de science-fiction à des aventures spatiales, tandis que les fans de musique sont inévitablement attirés par David Bowie lorsque le mot Stardust est prononcé. Et pour finir, les stars et les starlettes utilisent le mot "Stardust" pour décrire la cocaïne en poudre.C'est en particulier le personnage excentrique de Bowie, Ziggy Stardust, ainsi que l'allusion ironique à la drogue qui ont servi de source d'inspiration à la fondatrice de samova, Esin, en 2014, pour donner son nom à la variété "Star Dust". En effet, Star Dust est un thé vert Matcha bio en poudre, obtenu à partir des feuilles de ce thé. Le matcha a également un effet stimulant, mais sans aucun facteur d'addiction et de manière douce. Un nom avec un clin d'œil.
Le matcha est un thé, mais il se distingue des autres variétés par son traitement et sa préparation. Les feuilles de thé très aromatiques, car entièrement ombragées, sont étuvées et séchées après la cueillette, puis la chair des feuilles, séparée de la tige, est réduite en poudre. Cette fine poudre est ensuite versée dans de l'eau chaude et battue en mousse à l'aide d'un fouet en bambou.
À l'origine, le matcha est traditionnellement utilisé dans la cérémonie du thé japonaise. Mais c'est justement le mode de préparation décontracté et stimulant ainsi que le besoin d'une alimentation saine qui ont fait qu'à un moment donné, le Matcha a été utilisé dans des boissons plaisir, par exemple sous forme de Matcha Latte mousseux avec du lait, ou dans des recettes de desserts, de biscuits ou de céréales. La demande de matcha de la part des restaurateurs et des clients privés s'est accrue, de sorte qu'Esin a répondu à la tendance et au souhait de notre communauté. En 2014, ce fut le big bang, pour parler un peu dans le langage spatial de Ziggy Stardust : samova lança sur le marché, sous le nom de Star Dust, un excellent thé vert Matcha bio, légèrement amer et doucement stimulant. Sous forme de poudre, bien sûr.
Inspiration
Ziggy Stardust verkündete die Botschaft von Liebe und Frieden, scheiterte aber an seinem ausschweifenden Lebensstil. Um seine Fantasie-Figur mit Weltraumflair darzustellen, färbte sich David Bowie die Haare rot, schminkte sich androgyn und zog sich dekadente Glam-Klamotten an. Ein Meilenstein der Musikgeschichte, der bei der Namensfindung unserer Teesorte Star Dust Pate stand.