Brombeerblätter

Wegen ihres herben Geschmacks sind Brombeerblätter ein beliebter Bestandteil von Kräutertees und machen sich auch gut in unserem Ceylonschwarztee Alberta Rodeo. Sie enthalten aromatische Flavone (= Pflanzenfarbstoffe), Spuren ätherischer Öle und Gerbstoffe, die Entzündungen hemmen sollen. Fermentiert schmecken sie ähnlich wie Schwarzer Tee.

Brombeerblätter