Cranberry

Die Früchte, die aussehen wie überdimensionierte Preiselbeeren, haben unter ihrer Schale eine geballte Ladung Vitamin C und jede Menge Radikalfänger in Form von Gerbstoffen. Frisch schmeckt die auch Kranbeere oder Kranichbeere genannte Frucht sauer, getrocknet verliert sie die Säure weitestgehend und ist geschmacklich mit Rosinen vergleichbar. Die roten Powerfrüchte stecken in unseren Tee-Kreationen Alberta Rodeo und Scuba Garden.

Cranberry