Ingwer

Gingerole – so heißen die Scharfstoffe, die dem Ingwer seinen typischen Geschmack verleihen. Sie sind in Struktur und Wirksamkeit dem Aspirin sehr ähnlich und wirken schmerzhemmend. In der chinesischen Medizin ist Ingwer die wichtigste Heilpflanze. In der samova Teekultur ist er Bestandteil der Schwarztee-Mischung Istanbul Nights und dem Grüntee-Kräutermix Inner Light.

Ingwer