Lemongrass

Obwohl das Zitronengras zu den Süßgräsern gehört, schmeckt es eher bitter. In Asien macht man aus den schilfartigen Blättern Tee, hierzulande wird die Pflanze hauptsächlich als Aromastoff verwendet. Sie verleiht Speisen einen exotisch-zitronigen Geschmack, Getränken wie den Teespezialitäten Green Chill oder Team Spirit eine frische Note, sie verscheucht düstere Stimmung und angeblich sogar den Geruch von Zigarettenrauch.

Lemongrass