French Lagoon
Bei »Blue Lagoon« denken viele vermutlich zunächst an den 80er-Jahre-Blockbuster mit der jungen Brooke Shields. Der gleichnamige Drink wurde allerdings schon circa 20 Jahre früher von der Barlegende Andy MacElhone in der Harry’s New York Bar in Paris erfunden. In unserer französischen Tee-Cocktail-Variante ersetzen wir die Zitronenlimonade durch einen zum Sprudeln gebrachten Speak French. Ein Frische-Kick, für den Sie nicht erst auf einer Südsee-Insel stranden müssen.
Zutaten
6
Speak French aus dem Syphon (abgekühlt)
3
cl
Wodka (z.B. Grasovka)
2
cl
Blue Curaçao-Sirup
2
cl
Bio-Zitronensaft (frisch gepresst)
1
cl
Rohrzucker-Sirup
6
Stück(e)
Eiswürfel
Alkoholfreie Variante
Speak French aus dem Syphon (abgekühlt)
4
Achtel einer kleinen Orange
2
cl
Blue Curaçao-Sirup
1
cl
Bio-Zitronensaft (frisch gepresst)
crushed Ice
Zubereitung
1. klassisch: Sämtliche Zutaten in ein samova Cocktailglas mit 6 Eiswürfeln geben, mit Speak French aus dem Syphon auffüllen und verrühren. Mit Trinkhalm servieren.
alkoholfrei: Orangenachtel mit einem Muddler im Glas zerdrücken, 1 cl Zitronensaft, 2 cl Blue Curaçao-Sirup dazugeben. Crushed Ice unterheben, mit Speak French aus dem Syphon auffüllen und verrühren. Mit Trinkhalm servieren.
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