Zutaten

50 g frische Minze
1 Knoblauchzehe
Saft von 1/2 Zitrone
400 g Kichererbsen (Dose)
100 g Erbsen (TK)
1 Esslöffel Tahini
1 Teelöffel Kreuzkümmel (gemahlen)
1 Prise Salz
Olivenöl zum Beträufeln

Zubereitung

  • Kochzeit: 30 min

1. Minzblätter und Knoblauch klein hacken.
2. Gehackte Kräuter und den Knoblauch zusammen mit Kichererbsen, Erbsen, Tahini, Zitronensaft, Kreuzkümmel und aufgebrühten Heidi’s Delight zu einem cremigen Hummus mixen. Bei Bedarf etwas mehr Flüssigkeit hinzugeben.
3. Mit Salz abschmecken und mit dem Olovenöl beträufeln.

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